Apa saja masakan Meksiko yang terkenal?

Hidangan terkenal Meksiko meliputi:

1. Taco: Ini adalah salah satu hidangan masakan Meksiko yang paling terkenal. Ini dibuat dengan memasukkan berbagai bahan ke dalam tortilla yang terbuat dari tepung jagung atau gandum. Biasanya diisi dengan daging, ayam atau kacang-kacangan dan di atasnya diberi saus seperti salsa, guacamole, dan keju.

2. Enchilada: Ini adalah hidangan masakan Meksiko terkenal lainnya. Bahan-bahan seperti daging, ayam atau keju dimasukkan ke dalam tortilla yang terbuat dari tepung jagung, dibungkus lalu dimasak dengan saus.

3. Guacamole: Ini adalah saus atau salad yang dibuat dengan alpukat, bawang bombay, tomat, air jeruk nipis, dan rempah-rempah. Ini adalah salah satu camilan paling populer di Meksiko.

4. Pozole: Ini adalah hidangan sup khas Meksiko. Itu disiapkan dengan jagung, daging (biasanya babi) dan rempah-rempah. Tambahkan air jeruk nipis, kubis, bawang bombay, salsa dan hiasan lainnya.

5. Chiles Rellenos: Juga dikenal sebagai paprika isi, hidangan ini biasanya dibuat dengan memasukkan keju atau daging ke dalam paprika poblano. Kemudian dimasak dengan saus dan ditambahkan keju di atasnya.

6. Tamales: Ini adalah hidangan tradisional masakan Meksiko. Bahan-bahan seperti daging, ayam atau keju dimasukkan ke dalam adonan jagung, dibungkus lalu dikukus.

7. Quesadilla: Ini adalah jenis hidangan berdaun yang dibuat dengan memasukkan keju, daging atau sayuran ke dalam tortilla yang terbuat dari tepung jagung atau gandum. Seringkali disajikan dengan salsa dan guacamole.

8. Mole: Ini adalah saus terkenal di Meksiko. Dibuat dengan kombinasi coklat, berbagai bumbu dan kacang-kacangan dan biasanya disajikan dengan cara dituangkan di atas masakan daging atau ayam.

9. Sopaipilla: Ini adalah makanan penutup khas Meksiko. Adonannya digoreng dan ditaburi madu atau gula. Umumnya memiliki tekstur yang ringan dan renyah.

10. Churros: Ini adalah makanan penutup terkenal di dunia dari masakan Meksiko. Dibuat dengan cara menggoreng adonan gula dan biasanya disajikan dengan saus coklat.