Apa saja hidangan terkenal Kiribati?

Kiribati adalah negara kepulauan yang terletak di Samudra Pasifik dan masakan lokalnya berbahan dasar makanan laut. Berikut hidangan terkenal Kiribati:

1. Palu Samu: Ini adalah salah satu hidangan paling populer di Kiribati. Ini adalah sejenis kubis isi yang dibuat dari daun talas dan santan. Biasanya disajikan dengan ikan atau makanan laut.

2. Te Inainano: Ini adalah hidangan tradisional Kiribati dan biasanya disajikan pada acara atau perayaan khusus. Merupakan sejenis oatmeal yang terbuat dari ramuan lokal. Disajikan dengan menambahkan berbagai buah-buahan dan santan.

3. Te Bwabwai: Ini adalah hidangan camilan tradisional Kiribati. Ini adalah jenis makanan penutup yang biasanya dibuat dengan santan, gula, tepung talas, dan pisang.

4. Ika Mata: Ini adalah salah satu hidangan seafood paling populer di Kiribati. Ikan mentah disajikan direndam dengan santan, jus lemon dan rempah-rempah. Biasanya dikonsumsi sebagai makan siang.

5. Te Kai Kai: Ini adalah hidangan sayuran yang biasa dikonsumsi di Kiribati. Ini adalah sejenis sup yang diolah dengan santan, daun talas, labu kuning dan sayuran lainnya. Biasanya disajikan dengan ikan atau makanan laut. Hidangan ini mencerminkan budaya lokal dan kekayaan makanan laut Kiribati. Saya sarankan Anda mencoba hidangan lezat ini ketika Anda mengunjungi Kiribati.