Apa saja masakan Sudan yang terkenal?

Hidangan terkenal Sudan meliputi:

1. Ful Medames: Ini adalah hidangan kacang yang dikonsumsi untuk sarapan pagi. Disajikan dengan telur, bawang bombay, bumbu dan rempah-rempah.

2. Kisra: Ini adalah roti tradisional masakan Sudan. Roti yang biasanya terbuat dari tepung miju-miju atau buncis ini bisa diberi saus atau hidangan daging di atasnya.

3. Asida: Makanan penutup yang terbuat dari tepung jagung, susu, dan air. Itu dimaniskan dengan gula atau madu dan biasanya disajikan dengan kelapa atau keju.

4. Kebab: Varietas Kebab sangat populer di Sudan. Kebab yang dibuat dengan ayam, domba atau sapi dibumbui dengan rempah-rempah dan biasanya disajikan dengan nasi atau roti.

5. Mulah (Molokhia): Hidangan yang terbuat dari daun goni, sayuran berdaun hijau. Daunnya dicincang, dimasak dengan bawang merah dan bawang putih, dan sering disajikan dengan daging atau ayam.

6. Shawarma: Hidangan yang juga populer di Sudan ini dibuat dengan cara merendam daging yang diiris tipis-tipis dalam saus khusus lalu dimasak sebagai doner kebab. Biasanya disajikan dalam roti atau lavash.

7. Kapsa: Ini adalah hidangan nasi yang biasa dikonsumsi di Sudan. Itu dimasak dengan nasi, daging atau ayam, sayuran dan rempah-rempah dan sering disajikan pada acara atau acara khusus. Hidangan ini hanyalah beberapa contoh budaya kuliner Sudan yang kaya dan beragam. Rasa dan hidangan yang berbeda dapat ditemukan di berbagai belahan negara.