Seperti apa budaya Sarapan Nepal?

Budaya sarapan di Nepal umumnya ditandai dengan makanan ringan dan bergizi. Di Nepal, sarapan biasanya disajikan lebih awal dan bertujuan untuk memulai hari dengan energik. Pilihan sarapan yang populer di Nepal adalah kue manis yang disebut "sel roti". Sel roti dibuat dengan tepung beras, gula dan rempah-rempah dan biasanya disajikan dengan susu panas atau teh. Selain itu, jenis roti dengan kentang dan rempah-rempah yang disebut "alu paratha" sering menjadi pilihan sarapan yang disukai. Selain itu, berbagai makanan isi yang disebut "momo" yang beredar di Nepal juga sering dikonsumsi untuk sarapan pagi. Momo sering kali diisi dengan sayuran, daging, atau keju dan sering kali disajikan dengan kecap atau saus pedas. Sarapan yang juga disukai di Nepal adalah sereal nasi panggang yang disebut "chiura", makanan mirip pizza berbahan dasar tepung beras yang disebut "chatamari", dan roti goreng yang disebut "puri". Selain minuman panas seperti teh atau kopi, minuman yoghurt yang disebut "lassi" juga sering dikonsumsi untuk sarapan pagi di Nepal. Lassi dibuat dengan yoghurt, air, gula, dan terkadang buah-buahan atau rempah-rempah. Sarapan di Nepal seringkali merupakan waktu yang dihabiskan bersama keluarga dan seringkali dibuat dengan bahan-bahan segar dan alami yang disiapkan di rumah. Selain itu, beberapa hotel dan restoran juga menawarkan sarapan, namun jika Anda ingin merasakan sarapan tradisional Nepal, lebih baik memilih pedagang kaki lima setempat atau kafe dan restoran lokal.