Apa saja masakan Panama yang terkenal?

Hidangan terkenal Panama meliputi:

1. Sancocho: Sup yang dibuat dengan ayam, jagung, kentang, dan sayuran lainnya. Biasanya disajikan pada acara dan perayaan khusus.

2. Arroz con Pollo: Nasi dengan ayam. Ini adalah hidangan lezat yang dimasak dengan ayam, sayuran, dan rempah-rempah.

3. Ceviche: Salad yang dibuat dengan makanan laut (ikan, udang, tiram, dll.) yang direndam dalam jus lemon dan bumbu lainnya. Karena biasanya dimasak dengan perasan lemon, ia menawarkan rasa yang segar dan menyegarkan.

4. Empanada: Jenis kue kering yang dibuat dengan memasukkan isian daging, keju, sayur atau buah ke dalam adonan. Dikonsumsi untuk sarapan atau sebagai camilan.

5. Ropa Vieja: Ropa Vieja berarti "pakaian tua" dalam bahasa Spanyol, dan hidangan ini dibuat dengan memasak daging sapi muda dalam waktu lama dan memecahnya. Disajikan dengan bawang bombay, merica, tomat, dan rempah-rempah.

6. Hojaldras: Sejenis kue kering yang terbuat dari tepung jagung, gula, susu, dan rempah-rempah. Biasanya dikonsumsi untuk sarapan atau sebagai camilan.

7. Tamales: Sejenis isian yang dibungkus dengan daun jagung dan dikukus. Daging, sayuran, atau keju bisa dimasukkan ke dalamnya.

8. Chicheme : Minuman jagung manis. Minuman yang dibuat dengan susu, jagung, kayu manis, dan vanila ini lebih disukai untuk mendinginkan tubuh terutama pada hari-hari musim panas.

9. Yuca Frita: Yuca goreng. Akar yuca diiris dan digoreng dan sering disajikan sebagai lauk.

10. Bollos: Sejenis hidangan yang dibuat dari adonan jagung dan diisi dengan daging, keju, atau sayuran. Biasanya dikonsumsi untuk sarapan atau sebagai camilan.