Apa saja hidangan Belize yang terkenal?

Hidangan Belize yang terkenal terbentuk di bawah pengaruh berbagai budaya. Berikut hidangan terkenal Belize:

1. Nasi dan Kacang: Salah satu hidangan paling terkenal di Belize. Dibuat dengan nasi dan kacang-kacangan, hidangan ini sering disajikan dengan ayam, babi, atau makanan laut.

2. Fry Jack: Merupakan kue yang sering dikonsumsi untuk sarapan. Kue kering asal ragi ini disajikan dengan cara digoreng dan biasanya disantap dengan selai, madu atau daging.

3. Hudut: Hidangan yang dibentuk dengan pengaruh ragi ini adalah sup yang terbuat dari bubur jagung dan santan. Biasanya disajikan dengan makanan laut.

4. Garnache: Merupakan snack yang dibuat dengan menambahkan bahan-bahan seperti pure kacang, bawang bombay, acar dan keju pada tortilla jagung.

5. Conch Fritters: Hidangan goreng berbahan daging keong ini biasanya disajikan dengan saus.

6. Johnny Cake: Roti yang terbuat dari tepung jagung, gula pasir, garam dan susu. Biasanya dikonsumsi untuk sarapan pagi dan disantap dengan selai atau madu.

7. Escabeche: Hidangan yang terbuat dari daging ayam atau ikan ini direndam dalam cuka, bawang bombay, paprika, dan rempah-rempah dan biasanya disajikan dengan nasi atau tortilla.

8. Ayam Rebus: Terbuat dari daging ayam, sayuran, bumbu dan bawang putih, hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi atau tortilla.

9. Boil Up: Merupakan masakan yang dibuat dengan menggabungkan bahan-bahan seperti jagung, kentang, ubi, yuca dan daging atau ikan. Biasanya dikonsumsi untuk sarapan.

10. Tamale: Dibuat dengan adonan jagung, isian daging, sayur atau buah, hidangan ini biasanya dibungkus dengan daun jagung dan dikukus. Ini adalah hidangan terkenal Belize. Masakan Belize menawarkan cita rasa yang kaya dan beragam, dengan resep tradisional masyarakat setempat dan pengaruh budaya yang berbeda.