Apa saja masakan Haiti yang terkenal?

Hidangan terkenal Haiti meliputi:

1. Griyo: Hidangan populer di mana potongan daging babi digoreng dan biasanya disajikan dengan nasi, kacang-kacangan, dan salad.

2. Tasso Kabrit : Hidangan yang terbuat dari potongan daging kambing yang digoreng. Sering disajikan dengan nasi, kacang-kacangan, dan salad.

3. Accra: Merupakan jajanan gorengan yang terbuat dari sayuran seperti pisang dan zucchini. Seringkali disajikan dengan saus pedas.

4. Sup Joumou: Juga dikenal sebagai sup zucchini, sup ini secara tradisional dikonsumsi pada tanggal 1 Januari, hari kemerdekaan Haiti. Ini berisi labu, daging, sayuran dan rempah-rempah.

5. Pwason: Makanan laut, terutama ikan, merupakan bagian penting dari masakan Haiti. Ikan biasanya disajikan dengan cara dibakar atau digoreng.

6. Pikliz: Dikenal juga dengan sebutan acar, hidangan ini merupakan salad yang terbuat dari kubis, wortel, bawang bombay, dan paprika. Orang Haiti sering mengonsumsi pikliz saat makan.

7. Tassot: Hidangan yang terbuat dari daging yang dikeringkan dan diasinkan. Daging ayam atau kambing biasanya digunakan. Hidangan ini hanyalah beberapa contoh masakan Haiti, dan menambah cita rasa khas pada budaya dan cita rasa negara tersebut.