Apa saja hidangan terkenal dari Rusia?

Masakan Rusia penuh dengan hidangan yang kaya dan beragam. Berikut beberapa hidangan terkenal Rusia:

1. Borscht: Borscht, juga dikenal sebagai borscht merah, adalah sup yang dibuat dengan kaldu dan sayuran seperti bit, kubis, kentang, wortel, dan bawang bombay. Biasanya disajikan dengan krim asam.

2. Pelmeni: Pelmeni, juga dikenal sebagai pangsit Rusia, adalah hidangan yang terbuat dari adonan yang diisi daging atau sayuran. Biasanya dimasak dengan menambahkannya ke air mendidih dan disajikan dengan krim asam.

3. Blini: Pancake Rusia yang lembut dan tipis, Blini biasanya diisi dengan mentega, ikan, daging, atau makanan penutup. Dikonsumsi untuk sarapan atau sebagai camilan.

4. Shashlik: Shashlik adalah hidangan di mana berbagai jenis daging ditusuk dan dimasak di atas panggangan. Biasanya yang digunakan adalah daging babi, domba atau ayam.

5. Şuba: Şuba adalah hidangan rebusan yang biasanya dibuat dengan ikan dan sayuran. Terdiri dari kombinasi ikan, nasi, bawang bombay, wortel dan sayuran lainnya.

6. Piroshki: Piroshki adalah sejenis kue kering yang dibuat dengan memasukkan daging cincang, kentang, keju, atau sayuran ke dalam adonan. Biasanya digoreng dan disajikan dengan krim asam.

7. Kulebiaka: Kulebiaka adalah sejenis pie atau kue kering yang biasanya dibuat dengan bahan salmon, nasi, jamur, dan telur. Isiannya dimasukkan ke dalam adonan dan dipanggang dalam oven. Kami hanya mencantumkan beberapa hidangan Rusia yang terkenal dalam daftar ini, tetapi masakan Rusia mencakup lebih banyak hidangan lezat.