Apa saja masakan Argentina yang terkenal?

Hidangan terkenal Argentina meliputi:

1. Asado: Hidangan paling terkenal di Argentina, asado, adalah hidangan daging di mana daging dimasak dan disajikan di atas panggangan. Biasanya daging sapi atau kambing digunakan dan disajikan dengan saus parrilla.

2. Empanada: Empanada adalah masakan yang diisi dengan berbagai bahan isian, ditutup dengan adonan dan dipanggang. Bisa dibuat dengan berbagai macam isian seperti daging, keju, sayuran atau seafood.

3. Milanesa: Milanesa adalah masakan yang dagingnya diiris tipis-tipis dilumuri tepung, digoreng dan biasanya disajikan dengan kentang goreng atau salad. Biasanya yang digunakan adalah daging sapi atau ayam.

4. Locro: Locro adalah sup yang terbuat dari jagung, kacang-kacangan, daging, dan sayuran. Hidangan ini merupakan hidangan musim dingin yang banyak dikonsumsi dalam masakan lokal Argentina.

5. Chimichurri: Chimichurri dikenal sebagai saus yang sering digunakan pada masakan daging. Saus yang terbuat dari peterseli, bawang putih, cuka, minyak zaitun, dan rempah-rempah ini disajikan dengan cara dituangkan ke atas daging.

6. Dulce de Leche: Dulce de Leche adalah makanan penutup mirip karamel dan salah satu makanan penutup paling populer di Argentina. Makanan penutup yang diperoleh dengan cara mengaramelkan susu ini dapat dioleskan di atas roti, kue kering, atau kue bolu.

7. Maté: Maté adalah teh yang banyak dikonsumsi di Argentina. Terbuat dari daun tanaman, teh ini disajikan dalam mangkuk Maté tradisional dan sering dikonsumsi bersama makanan ringan.