Apa saja hidangan Chad yang terkenal?

Chad merupakan negara yang terletak di tengah Afrika dan memiliki budaya kuliner yang unik. Berikut beberapa hidangan terkenal Chad:

1. Couchoum: Ini adalah hidangan tradisional dari Chad dan biasanya disajikan pada acara-acara khusus atau untuk tamu. Pada dasarnya dibuat dengan menambahkan potongan daging atau ayam di atas nasi.

2. Diri: Ini dianggap sebagai hidangan nasional Chad. Diri adalah hidangan nasi yang biasanya dibuat dengan daging kambing atau ayam. Sayuran dan rempah-rempah juga ditambahkan ke dalam makanan.

3. Salama: Ini adalah sup Chad yang terkenal. Salama adalah sup kaldu yang diolah dengan daging, sayuran, dan rempah-rempah. Biasanya disajikan dengan roti atau nasi.

4. Kilichi: Ini adalah hidangan camilan populer dari Chad. Kilichi adalah daging kering yang dibuat dengan cara daging direndam terlebih dahulu dalam air garam dan bumbu lalu dikeringkan. Biasanya disantap dengan kacang tanah atau makanan ringan lainnya.

5. Sah: Ini adalah makanan penutup tradisional dari Chad. Sah adalah makanan penutup yang dibuat dengan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula dan susu. Biasanya disajikan pada acara-acara khusus atau hari libur. Ini hanyalah beberapa hidangan Chad yang terkenal. Masakan Chad adalah masakan kaya yang sering menggunakan daging, biji-bijian, dan sayuran.