Apa saja masakan terkenal dari Kepulauan Faroe?

Hidangan terkenal di Kepulauan Faroe termasuk ikan dan makanan laut, dengan penekanan pada makanan laut. Berikut masakan terkenal Kepulauan Faroe:

1. Paling baik Ræst adalah hidangan ikan fermentasi tradisional dari Kepulauan Faroe. Ikan tersebut difermentasi dalam waktu lama dengan garam dan bumbu lalu dikonsumsi. Biasanya yang digunakan adalah ikan segar, namun terkadang ikan kering juga bisa digunakan.

2. Skerpikjøt Skerpikjøt berarti daging kambing kering dan merupakan hidangan tradisional Kepulauan Faroe. Dagingnya dilumuri garam dan bumbu lalu dikeringkan. Biasanya dikonsumsi sebagai daging kering atau ditambahkan ke berbagai masakan.

3. Haluskan dan haluskan Grind og spik adalah hidangan populer lainnya di Kepulauan Faroe. Hidangan ini menggunakan daging ikan paus dan minyak ikan paus. Daging ikan paus biasanya disajikan dengan cara digoreng atau dipanggang. Minyak ikan paus biasanya dimakan dengan cara dioleskan pada roti.

4. Farikal Farikal merupakan hidangan tradisional Kepulauan Faroe dan sering disantap pada acara-acara khusus. Daging kambing dan domba digunakan dalam hidangan ini. Daging dimasak dalam waktu lama dengan bumbu dan nasi untuk menghasilkan hidangan yang lezat.

5. Konsur Skonsur dikenal sebagai roti tradisional Kepulauan Faroe. Roti ini dibuat menggunakan tepung, garam, susu dan ragi. Biasanya dikonsumsi untuk sarapan atau waktu minum teh. Kepulauan Faroe juga menawarkan berbagai hidangan makanan laut, sup, dan makanan penutup. Hidangan ini dibuat berdasarkan sumber daya alam daerah tersebut dan mencerminkan warisan budaya pulau tersebut.