Apa saja hidangan terkenal Kamerun?

Kamerun adalah negara Afrika dengan masakan lokal yang kaya. Berikut beberapa hidangan terkenal Kamerun:

1. Ndolé: Dianggap sebagai hidangan nasional Kamerun, Ndolé adalah hidangan yang biasanya dibuat dengan daging (sapi atau ikan) dan sayuran (terutama daun sambiloto). Biasanya disajikan dengan saus kacang dan roti jagung.

2. Poulet DG: Poulet DG adalah masakan yang terbuat dari daging ayam, sayuran, dan kentang. Biasanya dimasak dengan ayam goreng, bawang bombay, paprika, tomat dan rempah-rempah. Hidangan ini sering disajikan pada acara-acara dan perayaan khusus.

3. Sup Achu: Sup Achu adalah sup yang terbuat dari daun tanaman Achu yang akarnya dihaluskan dan digiling. Biasanya disajikan dengan daging (ayam, sapi atau ikan) dan sayuran.

4. Sup Ndole: Sup Ndole adalah sup yang dibuat dengan saus kacang dan sayuran. Biasanya dimasak dengan daging (ayam atau ikan), daun sambiloto, bawang bombay, merica dan rempah-rempah.

5. Koki: Koki adalah masakan yang terbuat dari tepung jagung dan pasta kacang merah. Biasanya dimasak dengan minyak sawit, bawang bombay, merica, dan rempah-rempah. Masyarakat Kamerun sering mengonsumsi Koki dengan roti atau nasi.

6. Sop Mbanga: Sop Mbanga adalah sop yang dibuat dari buah palem dan ikan atau makanan laut. Biasanya dimasak dengan bawang bombay, paprika, tomat dan rempah-rempah. Ini hanyalah beberapa hidangan terkenal Kamerun. Masakan Kamerun menawarkan beragam hidangan yang diperkaya dengan daging, ikan, sayuran, dan rempah-rempah.